Susannas matiga biografi

 

Det mer formella

Utbildad civilingenjör i industriell ekonomi på Linköpings Tekniska Högskola.

  • 1996-2009: strategiska positioner inom svensk telekom, bla innovationschef för Sony Ericsson
  • 2008-2015: styrelseledamot i Teknopol – ett affärsutvecklings och innovationsbolag ägt av Region Skåne
  • 2009: lämnade storbolagsvärlden, grundade Sustenance, började forska på innovation och Design Thinking på Lunds Tekniska Högskola
  • 2015-2018: undervisat i Design Thinking på master och doktorandnivå på Lunds Tekniska högskola
  • 2014-nu: utvärderare åt Vinnova i innovationsprojekt, tex ”innovation i företag”
  • 2015-nu: styrelseledamot i MINC – Malmö Stads inkubator, www.minc.se

Exempel på moderatoruppdrag

  • 2008-2011: Innovation in Mind, en internationell innovationskonferens med ca 350 åhörare och spjutspetstalare från hela världen
  • 2015: TedX Lund University
  • 2016: Innovation in Action, ett 2 dagars innovationssymposium för industrin med ca 200 deltagare
  • 2017: Skåne Innovation Day, Region Skånes stora innovationskonferens som del av Skåne Innovation Week, med talare från hela Sveriges innovationssfär och paneler. 450 deltagare
  • 2017: ett panelsamtal om innovationsupphandling arrangerat av Sveriges Offentliga Inköpare, med deltagare från industrin, akademin och offentlig sektor under Almedalsveckan
  • 2017-18: uppstarts och avslutningsseminarium i Region Skånes innovationsupphandling för fallprevention i vården med talare som Sveriges näringslivs och innovationsminister Mikael Damberg, Darja Isaksson, generaldirektör för Vinnova, samt brukare och företrädare för industrin.

Exempel på min mat

  • 2015: 3a i TV4 programmet Sveriges Mästerkock
  • 2015-2017: drev Fudgeprojektet – ett projekt som kokade världens godaste fudge baserat på Somerset fudge – en engelsk klassiker. Deltog bla i Skånes matfestival som en av åtta smakleverantörer med 2000 smakportioner
  • 2016: medgrundare till the FoodClub, ett nätverk för professionella kvinnor i Skåne inom mat och gastronomi
  • Januari 2018: kom ut med Klok på Mat – kunskaps och kokboken med mat som gör oss klokare och friskare, Kakao Förlag i Lund
  • 2017-nu: lagar luncher och gör community events tillsammans med the Ground – ett co-working space i Malmö
  • 2015-nu: regelbundna uppdrag för SmiLE (life science inkubatorn i Lund), exempelvis kick-outfester för inkubatorbolag och ”all womens fika” på internationella kvinnodagen
  • 2016-2018: frukostar for Women in Entrepreneurship, ett nätverk drivet av Malmö Start-ups som främjar kvinnligt företagande
  • Mars 2016: 2 dagars konferens för Smaka På Skåne med kravet att samtliga råvaror var skånska – en utmaning i mars när vintern är slut och vårsäsongen inte har kommit igång ännu
  • Aug 2017: 50års fest för 30 personer. Menyn bestod bla av havskräftsconcommé med brynta havskräftstjärtar, indisk blomkålscurry med kryddigt ris, vildsvinskorv med grov senap och hembakad brioche, samt björnbärsglass med flarn. Samtliga med koppling till viktiga händelser och platser i festföremålets liv
  • Mars 201:8 forskningsbaserade tilltugg på Parabere Forum – en konferens för 400 av världens ledande kvinnor inom mat och gastronomi. Menyn bestod av rågkrisp med vegansk champinjonpastej och körsbärschutney, tunnbrödrulle med kall kokt mandelpotatis, kryddpepparmajonäs och picklad rödlök, samt surdegsmacka med hjortkorv och syrad fänkål.
  • April 2018: Madamilen i Landskrona: i samarbete med Skumpa&Spaljé serverade jag 400 smakportioner bestående av helt korn, dragonmajonäs, kycklinglever och viltplockat ogräs
  • Juli 2018: bröllopsfest för 100 personer från hela världen med somriga smaker som kall tomatsoppa med hembakta grissini och olivolja, svart quinoasallad med bakade småtomater, rödlök och chevre, gurksallad med groddar, persilja och creme fraiche, dillgravad lax och älgfärsbullar